Thors hammer Steak /Тоорын алх/ нь үхрийн шаант, богтосноос гаргадаг. Махны шулааны төрөл дотроо шинэ хэв маяг юм. Халуун боловсруулалт хийхдээ зөөлөн гал дээр олон цаг болгодог. Нэг ширхэг нь 1.5кг–1.6 кг байдаг тул 6-8 хүн дундаа захиалж, зооглож болно.