Нимгэн хэрчсэн цагаан лууванг чихэрлэг, исгэлэн амттайгаар даршилж хийсэн солонгосын уламжлалт хачир. Махан хоолны тослогийг тэнцвэржүүлдэг тул махан хоол, BBQ зэрэг хоолтой хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай хачир болгон олон төрлийн хоолонд ашиглаж болно.