Цэвэр сүүнээс гаргаж авсан Үлэмж Органикийн цөцгийн тос нь байгалийн тослогийг хадгалсан тул амт, шим тэжээлээрээ өвөрмөц юм. Талх, нарийн боов болон хоолонд хэрэглэхэд төгс тохирно.