7 төрлийн эмийн ургамлын найрлагатай амтлагч. Бүх төрлийн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой. Улаан чинжүүний найрлаганд рибофлавлин, төмөр, ниацин, кали, магни, манган, витамин Е, А, В, B6, K зэрэг амин дэмүүд багтдаг. Тиймээс хүний эрүүл мэндэд онцгой тустай юм. Бодисын солилцоог түргэсгэдэг тул биеэс хорт бодисыг хөөдөг гайхалтай үйлчилгээтэй.